Předkrmy
Hovězí tatarák, majonéza z pečeného česneku, sušený žloutek a topinky
235,-
Drůbeží paštika, brusinkový gel, slaninové chutney, máslová brioška
195,-
Carpaccio z červené řepy s pěnou z kozího sýru a vlašské ořechy
175,-
Polévky
Kuřecí vývar s játrovým knedlíčkem, zeleninou a nudlemi
115,-
Kulajda s vejcem 63°, lišky a brambory
125,-
Hlavní jídla
Kuřecí supreme s paprikovo-smetanovou omáčkou, pečenými paprikami a knedlíčkem
355,-
Kachní prso s pyré z červeného zelí, bramborový fondant s jablkem a kachní jus
495,-
Vepřový bůček, listový špenát, bramborové špalíčky a kmínová omáčka
385,-
Telecí řízek s vlažným bramborovým salátem
385,-
Steak z hovězí svíčkové s opečeným bramborem, fazolkami, slaninou a pepřová omáčka
595,-
Hovězí líčka s omáčkou z kořenové zeleniny, celerovými chipsy a opečeným bramborem
385,-
Grilovaný losos, s hráškovou tarhoňou, fenyklovým salátem a rybím velouté
395,-
Hráškové risotto z tarhoňi s pěnou z kozího sýra a kousky červené řepy
285,-
Saláty
Salát s kuřecím masem, dresink z avokáda, modrým sýrem, slaninou a vejcem
245,-
Salát s marinovaným lososem, černou čočkou, sušenými rajčaty a rukolou
285,-
Dětská jídla
Spaghetti s boloňskou omáčkou a sýrem
150,-
Kuřecí řízek s hranolkami
155,-
Tvarohové knedlíky s borůvkami a tvarohem
130,-
Dezerty
Větrník
125,-
Jablečný štrůdl z pivního těsta s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
135,-
Smetanový krém s borůvkami a bezlepkovou drobenkou
135,-
K vínu
Výběr pršutů a šunek z pršuterie chovaneček – 120g
275,-
Výběr italských sýrů – 120g
375,-
informace o alergenech obsažených v pokrmech nabízených v tomto jídelním lístku, poskytne obsluha na vaše vyžádání.